博彩游戏 炸豆腐鱼怎样炸酥脆

炸豆腐鱼是一款家常菜品，做法简单，非常美味。

豆腐鱼特别的嫩，好吃极了！！！



食材
豆腐鱼 300克
蛋清 2个
淀粉 25克
料酒 1勺
盐 1勺
姜 1块
孜然粉 适量
胡椒粉 适量
面包糠 少量


方法/步骤
1
豆腐鱼用料酒，盐，糖，姜，腌制10分钟左右。

最好切断儿，中间从肚子剖开两半，背脊连着，这样炸出来成型好看



2
蛋清，淀粉，面包糠分别放一个盘子里面



3
腌好的鱼段先沾满淀粉，之后沾满蛋清，再在面包糠里面打个滚，下油锅



4
油温要8成热左右，火不要太大。

豆腐鱼非常嫩，面包糠金黄色就可以出锅了



5
孜然、胡椒粉，根据鱼的咸淡，加适量盐，自制了一份蘸料



6
口感超好，真的是吃饱了还会吃上好多口



END