炸醋鱼块的做法

炸醋肉很好吃，炸醋鱼也还不错，这是小编今天一时兴起做的，感觉大家也可以试试。

食材
草鱼 一块
鸡蛋 一个


方法/步骤
1
将鱼洗净，切成块状；加入适量的黑醋、白糖、料酒、一个鸡蛋、少量薯粉，翻搅均匀，腌制2小时以上；



2
锅里加入较多的食用油，煮热油；



3
将鱼块下入锅里，炸至表面金黄；



4
然后捞出，再炸另外一些；



5
待全部鱼块都炸好后，再倒入锅里，复炸1-2分钟；



6
将炸好的鱼块捞出，再关火。

稍微放凉，就可以直接吃了哦！简单又美味！



END