热油如何炸花生米

如何用油炸出香香的花生米，下面我来分享。

工具/原料
花生米、油


方法/步骤
1
将适量的油加热到一定温度，放进花生米迅速翻炒关小火。

2
能听到啪啪响吋关火，不停翻动花生米防止焦花生米因为油温高。

3
待油温低了尝一颗花生米看脆香不，继续开火炸花生米。

随时观察花生米颜色，发现枯黄色立即停火不停翻炸，最好不要炸成这个样子不好看焦了对身体不好。

一般听到啪啪响时就关到最小火熄火也行，宁愿多炸几次也不要炸焦，炸好的花生米一定待冷了的时候才脆香。

END


注意事项
掌握好火力是炸好花生米的关键一步，不然就炸焦惑不脆香。

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